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CÔTÉ CHIFFRES RÉSULTAT DE L'ENQUÊTE DES VENTES D'OLIVES DE
TABLE
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| Années | Jusqu'au 50 cl exclu | de 50 cl à 1L inclus | >
1L (5/1 incluses) |
VRAC | TOTAL | |
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OLIVES VERTES (y compris olives farcies et dénoyautées) |
||||||
| MÉTROPOLE | 2002
2001 |
7
721
7 610,03 |
3
418
3 242,73 |
2
257
1 997,54 |
1
448
1 357,26 |
14
844
14 207,55 |
| % | 1,46 | 5,40 | 12,99 | 6,70 | 4,48 | |
| EXPORT | 2002
2001 |
1
071
1 098,55 |
160
152,21 |
323
310,69 |
348
328,86 |
1
902
1 890,31 |
| % | -2,48 | 5,12 | 4,11 | 5,84 | 0,66 | |
| TOTAL A | 2002
2001 |
8
792,29
8 708,58 |
3
577,91
3,394,94 |
2
580,42
2 308,23 |
1
796,28
1 686,12 |
16
746,90
16 097,86 |
| % | 0,96 | 5,39 | 11,79 | 6,53 | 4,03 | |
| OLIVES NOIRES CONFITES | ||||||
| MÉTROPOLE | 2002
2001 |
1
454
1 434,84 |
336
368,05 |
2
091
2 089,13 |
128
138,53 |
4
008,57
4 030,55 |
| % | 1,31 | -8,62 | 0,09 | -7,92 | -0,55 | |
| EXPORT | 2002
2001 |
0
0,00 |
84
95,65 |
442
465,64 |
0
0,00 |
525,55
561,28 |
| % | -12,29 | -5,15 | -6,37 | |||
| TOTAL B | 2002
2001 |
1
453,65
1 434,84 |
420,22
463,69 |
2
532,70
2 554,77 |
127,55
138,53 |
4
534,12
4 591,83 |
| % | 1,31 | -9,38 | -0,86 | -7,92 | -1,26 | |
| OLIVES A LA GRECQUE | ||||||
| MÉTROPOLE | 2002
2001 |
2
180
2 119,01 |
933
933,25 |
171
162,75 |
641
606,92 |
3
925,68
3 821,93 |
| % | 2,88 | 0,01 | 5,36 | 5,58 | 2,71 | |
| EXPORT | 2002
2001 |
204
270,05 |
118
156,69 |
106
95,36 |
325
471,99 |
753,19
994,08 |
| % | -24,52 | -24,41 | 11,40 | -31,21 | -24,23 | |
| TOTAL C | 2002
2001 |
2
383,83
2 389,05 |
1
051,83
1 089,94 |
277,70
258,11 |
965,50
1 078,91 |
4
678,87
4 816,02 |
| % | -0,22 | -3,50 | 7,59 | -10,51 | -2,85 | |
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Ont répondu à cette enquête les sociétés suivantes : AGROAZUR, UBF - AMORA MAILLE, BARRAL, BRUNEL, COMOLIVE, CONFISERIE DU LITTORAL, GERIN, SALLES FRÈRES, NEWSOL, TRAMIER, TROPIC APÉRO, VITAL. |
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| MÉTROPOLE | EXPORT | TOTAL | ||||
| TONNAGE
TOTAL A+B+C |
2002
2001 |
22
778,35
22 060,03 |
3
181,53
3 445,67 |
25
959,88
25 505,70 |
||
| % | 3,26 | -7,67 | 1,78 | |||
Exprimées en tonnes nettes de fruits égouttés. Reventes à confrères, Membres de la Fédération, exclues.
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