Europe

The EEC mustard market
2000 and 1999

DEVELOPMENT OF MUSTARD PRODUCTION SINCE 1960 IN TONS


Année Belgique Danemark Allemagne France VR. Könegreich Italie Espagne Autriche
1960
+-%
2 068
  
  22 295
   
23 400
   
       
1970
+-%
3 037
-5,2
5 954
  
31 858
+5,1
33 474
+10,5
17 958
   
     
1975
+-%
3 935
+8,9
4 800
+2,3
36 934
+3,0
42 980
+3,4
18 431
-2,3
     
1980
+-%
4 087
-1,0
5 607
-1,8
39 932
+0,3
52 049
+3,6
18 057
-0,4
     
1985
+-%
4 605
+2,6
6 262
+2,6
41 359
+2,5
62 447
+1,6
18 946
+0,2
     
1990
+-%
6 210
+11,3
  50 647
+13,4
68 751
+0,02
4 1442
   
902
-4,3
1 142
-14,5
 
1991
+-%
5 282
-14,9
  58 910
   
69 689
+1,4
4 611
+11,3
931
+3,2
1 200
+5,1
 
1992
+-%
5 122
-3,0
  61 468
+4,3
64 921
-6,8
4 338
-5,9
1 075
+15,5
1 259
+4,9
 
1993
+-%
2 783
-45,7
  63 845
+3,9
66 482
+2,4
4 480
+3,3
1 258
+17,0
1 297
+3,0
 
1994
+-%
1 6151
-45,7
  63 646
-0,3
69 831
+5,0
4 410
-1,6
1 228
-2,4
1 284
-1,0
8 011
-0,9
1995
+-%
1 600
-0,9
  63 001
-1,0
75 856
+8,6
4 700
+6,6
1 175
-4,3
1 387
+8,0
8 240
+2,9
1996
+-%
2 310
+44,3
  63 114
+0,2
68 188
-10,1
4 700
   
1 245
+6,0
1 376
-0,8
8 240
   
1997
+-%
1 910
-17,3
  68 457
+8,5
81 831
+20,0
4 700
   
1 232
-1,0
2 011
+46,1
8 190
-0,6
1998
+-%
1 797
-5,9
  66 095
-3,5
75 775
-7,4
4 700
   
1 264
+2,6
1 467
-27,1
8 250
+0,7
1999
+-%
1 894
+5,4
  66 840
+1,1
79 319
+4,7
4 600
-2,1
1 248
-1,3
1 413
-3,7
8 014
-2,9
2000
+-%
2 260
+19,3
  64 870
-2,9
84 318
+6,3
4 721
+2,6
1 249
+0,1
1 673
+18,4
8 170
+1,9

1 Official figures for previous years were probably not correct wich may explain the big difference in the 1994 figures compared to previous years
2 Since 1990 only figures concerning mustard paste have been available. For that reason, the quantity of mustard calculated on the conversion of mustard paste was dropped. Only the recorded quantity of mustard paste is indicated now.

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