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Résultats de l'enquête de ventes
de fruits et légumes au vinaigre
Métropole + Export
Année 2005/2004
Reventes à confrères membres de la Fédération
exclues
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FRUITS ET LÉGUMES
AU VINAIGRE |
ANNÉES |
% |
TONNAGE VENDU
en tonnes nettes
DE FRUITS ÉGOUTTÉS |
OIGNONS
(petits oignons seulement) |
2005 |
-24,93 |
481,1 |
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2004 |
|
640,9 |
| CÂPRES |
2005 |
-5,80 |
745,0 |
|
2004 |
|
790,8 |
| Mélange
de légumes (variantes, niçoises, salades composées) |
2005 |
-3,18 |
136,9 |
|
2004 |
|
141,4 |
| PIMENTS |
2005 |
2,15 |
236,2 |
| |
2004 |
|
231,3 |
| POIVRONS |
2005 |
-17,57 |
238,8 |
| |
2004 |
|
344,3 |
| BETTERAVES |
2005 |
114,69 |
719,2 |
| |
2004 |
|
335,0 |
| CÉLERIS |
2005 |
-15,14 |
1 687,3 |
| |
2004 |
|
1 988,3 |
| PICKLES |
2005 |
-73,53 |
1,8 |
| |
2004 |
|
6,8 |
| CAROTTES |
2005 |
2,44 |
753,5 |
| |
2004 |
|
735,6 |
| PETITS ÉPIS
DE MAIS |
2005 |
1,95 |
201,8 |
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2004 |
|
197,9 |
| AUTRES LÉGUMES |
2005 |
218,89 |
111,0 |
| |
2004 |
|
34,8 |
| TOTAL |
2005 |
-1,64 |
5 357,5 |
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2004 |
|
5 447,1 |
Ont répondu à cette enquête les sociétés
suivantes : UNILEVER France - CONSERVERIES BÉSIERS, BRIAND,
COMOLIVE, EUROPÉENNE DE CONDIMENTS, FALLOT, GERIN, MARTIGNON INTERNATIONAL, SALLES, STUMPF FRÈRES, TRAMIER, TROPIC APÉRO,
VITAL.
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